La gastronomía argentina es famosa en el mundo por su intensidad y calidad, pero en El Querandí sabemos que las noches de verano piden un equilibrio perfecto entre tradición y frescura. Nuestra carta, diseñada con más de 20 opciones de tres pasos, rinde homenaje a los sabores regionales de nuestro país, ofreciéndote la posibilidad de crear maridajes únicos que realzan cada nota de nuestro espectáculo.
Sabores regionales y vinos de autor
Una verdadera experiencia de tango no está completa sin una mesa que esté a la altura. Para empezar una noche cálida, podés optar por nuestra humita norteña o una fresca ensalada caprese, antes de pasar a los platos principales que son el alma de la casa. Aunque nuestro bife de chorizo cocinado en horno Josper es un clásico imbatible, en verano platos como la pesca argentina con limones asados o el risotto de hongos ofrecen una opción deliciosa y sofisticada.
El corazón de nuestra propuesta de bebidas es La Cava del Querandí. Este espacio exclusivo es un santuario para los amantes del vino, donde seleccionamos etiquetas de vinos argentinos boutique que representan la diversidad de nuestro terruño. Desde un Malbec intenso de Mendoza hasta un Torrontés fresco del norte o un elegante Pinot Noir de la Patagonia, nuestro sommelier está siempre disponible para guiarte en una degustación de vinos que complemente tu elección gastronómica.
El cierre dulce de una noche inolvidable
Para concluir este recorrido sensorial, nada mejor que nuestros postres de elaboración propia, un homenaje a la repostería tradicional. Desde el clásico panqueque con dulce de leche hasta opciones más frutales y frescas pensadas para la temporada estival, cada plato busca dejar un recuerdo dulce en el paladar. Te invitamos a realizar el brindis final con una copa de espumante o un vino de cosecha tardía, mientras la magia del espectáculo termina de envolver el ambiente.
Es el broche de oro para una experiencia de tango que combina, en dosis exactas, la elegancia de nuestra casona antigua con el placer de la buena mesa. En El Querandí, cada detalle está pensado para que tu noche de tango sea un equilibrio perfecto entre el arte que se ve sobre el escenario y la excelencia que se sirve en la copa. No te pierdas la oportunidad de vivir este encuentro único con nuestra identidad; te esperamos para celebrar juntos lo mejor del casco histórico de Buenos Aires.
Mucho más que una cena show
Si buscás un restaurante en San Telmo que combine historia, arte y excelencia culinaria, El Querandí es el lugar indicado. Aquí, la cena no es un preámbulo, sino parte fundamental del show. El maridaje entre un buen vino reserva y los acordes del tango crea una armonía que solo se vive en el casco histórico de Buenos Aires.
Vení a descubrir por qué somos uno de los destinos preferidos para quienes buscan una cena show san telmo con identidad porteña. Preparate para una velada donde los sabores, los aromas y la música se unen para celebrar lo mejor de nuestra cultura.