Menu en trois étapes:
Entrée, plat principal et dessert. Comprend les boissons gazeuses, la bière, le vin, le café et/ou le thé.
Lettre du souper-spectacle
ENTRÉE
Antipasto Argentin (Centre)
- Fromage “tybo”, gruyère, salami, saucisson,
pâté, collier de porc, olives, aubergines marinées
- Salade San Telmo (Littoral)
Mix de laitue, mozzarella bocconcini, tomates cerises,
graines grillées, olives
Entrées chaudes
- Empanadas créoles frites
De bœuf et poulet.
- Soupe du Jour
- Humita Norteña (Nord-ouest)
Maïs, oignon, poivron, basilic, tomates séchées, ail, huile d’olive.
- Escalope milanaise de Mozzarella
(Nord-ouest et Centre)
Avec sauce tomate “pomodoro”
- Soufflé au Fromage (Centre)
Avec mix de laitue et graines grillées
PLATS PRINCIPAUX
- Pâtes et Risottos
- Sorrentinos de potiron grillé, ricotta et mozzarella
(Nord-ouest)
Sauce au petit pois et thym.
- Pappardelle faits maison aux épinards (Cuyo)
Sauté dans l’huile d’olive, l’ail au four, tomates séchées et noix caramélisées.
10.Risotto de légumes croquants
Riz carnaroli, parmesan, safran et légumes.
Poissons
- Poisson Argentin au citron grillé (Patagonie)
Avec croquant de légumes
Poulet
- Blanc de poulet fourré au fromage à pâte mi-dure
et sauce de safran
avec patate douce caramélisées et riz pilaf (Centre)
- Poulet Paillard grillé
accompagné d’une purée de potiron
Viande de jeune taureau Cuisiné à la braise (four “Josper”)
- Traditionnel Bife de Chorizo (steak) (Centre)
Grillé. Avec tortilla de pommes de terre, oignons,
poivrons et légumes
- Hachis parmentier typiquement Argentin
(Nord-ouest)
Pomme de terre, viande de bœuf et champignons, crème fraîche, parmesan, oignon et poivron
Agneau et Porc Cuisiné à la braise (four “Josper”)
- Ragout Patagonique d’Agneau et de Champignons (Patagonie)
Tomates, carottes, aubergines, oignons,
poivron et pommes de terres
- “Matambrito” de porc grillé (Cuyo)
Avec petites bouchées de brocoli et purée de pommes de terre
DESSERTS
- Flan (Centre)
- Crème Catalane (Centre)
Lait, œuf, crème fraîche et sucre
- Dessert “Vigilante” (Cuyo)
Pate de coing – confiture de patate douce – Fromage crémeux
- Salade de fruits (Centre – Littoral)
Pêche, ananas, pomme, orange, poire, banane
- Île flottante (Centre)
Avec sauce caramel
- Tiramisu fait maison et sauce au café (Centre)
Fromage blanc, crème fraîche, farine, café, sucre et œuf
- Crèmes glacées
(crème, vanille, fraise, chocolat, citron,
dulce de leche)
Carte de dîner Show VIP Show VIP Show
ENTRÉE
ENTRÉE FROIDES
- Carpaccio de Saumon du Pacifique
mariné aux herbes accompagné de roquette, câpres, et copeaux de fromage. - Panier de jambon de parme
(pulpeta, roquette, jambon cru, parmesan) - Avocat à la mexicaine
(Crevettes, céleri, cœurs de palmier, sauce golf et tabasco)
ENTRÉES CHAUDES
- Moussaka Grecque
- Crème Brûlée de Tomates sèches
(au parmesan gratiné et huile de basilic)
PLATS PRINCIPAUX
- Pansotti à la Mousse de Saumon
(à la crème de surimi) - Truite de Patagonie
(avec chop suey de pétoncles) - Côtelette de porc à la sauce “Vacilon”
(à la bière, oranges, gingembre et au miel accompagné de purée au potiron) - Médaillon de filet de bœuf à la sauce pâté maison
(accompagné de pommes de terre à la créole et au vinaigre) - Escalope roulée au lard cuit au four avec pâte feuilletée
(Accompagnée de spaghettis sautées à l’huile d’olive, à la tomate sèche et au chorizo)
POSTRES
- Super Chocolat Blanc
- Marquise au Nutella
- Semifreddo au citron
Carte des vins
TINTOS
Aquellos que se logran solo de cepas tintas fermentando las pulpas con los hollejos
GENÉRICOS
- Felipe Rutini
- Bodega La Rural
- Cepa Cabernet sauvignon – merlot
- Crianza 2 años en roble francés
- Blend Kurt Heinlein 2009
- Bodega Funckenhausen
- Cepa Malbec – Cabernet Sauvignon
- Crianza 18 meses por barrica francesa y americana
- Rutini Cabernet Malbec
- Bodega La Rural
- Cepa 50% Cabernet sauvignon – 50% Malbec
- Crianza 12 meses en roble francés y americano
- Saint Felicien Cabernet – Merlot
- Bodega Catena Zapata
- Cepa Cabernet sauvignon – merlot
- Crianza 12 meses en roble
- Trumpeter Reserva Blend 2009
- Bodega Rutini
- Cepa Tempranillo – Malbec – Cabernet Sauvignon
- Crianza Crianza 14 meses Roble Francés y Americano
- Finca La Moras Reserva
Cabernet – Syrah- Bodega Finca Las Moras
- Cepa Cabernet sauvignon- Syrah
- Crianza 9 meses en roble francés
CABERNET SAUVIGNON
- Kinien Cabernet
- Cepa Ruca Malen 100 %
- Luigi Bosca Cabernet Sauvignon
- Bodega L Arizu
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 3 años en roble francés, 1 en estiba
- Casa Boher Cabernet
- Bodega Rosell Boher
- Cepa Varietal 100%
- Alamos Cabernet Sauvignon
- Bodega Alamos Catena Zapata
- Cepa Varietal 100%
- Territorio Cabernet Sauvignon
- Bodega Colome
- Cepa Varietal % 100
- Crianza 82
- Kinien Cabernet
- Bodega Ruca Malen
- Cepa Varietal % 100
MALBEC
- Finca Bella Vista
- Bodega Achaval Ferrer
- Cepa Varietal 100%
- Crianza Viñedos a 980 mts
- Finca Mirador
- Bodega Achaval Ferrer
- Cepa Varietal 100%
- Crianza Viñedos a 700 mts
- Colome Estate
- Bodega Colome
- Cepa Varietal % 100
- Clorindo Testa
- Bodega Catena Zapata
- Cepa Varietal 100%
- Luigi Bosca Malbec DOC
- Bodega L Bosca
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 14 meses en roble francés, 1 año en estiba
- Cuvellier Los Andes 2011
- Bodega Clos de los Siete
- Cepa Varietal % 100
- Saint Felicien Malbec
- Bodega Catena Zapata
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 12 meses en roble francés y americano
- Ruca Malen
- Bodega Ruca Malen
- Cepa 95% Malbec – 5 % Petit Verdot
- Crianza 12 meses en barricas de roble, 80% Francés y 20% Americano
- Trumpeter Reserve Malbec 2009
- Bodega Rutini
- Cepa Varietal 100% Malbec
- Casa Boher Malbec
- Bodega Casa Boh
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 12 meses en roble francés y americano
- Alfredo Roca Malbec
- Bodega A Roca
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 6 meses en barrica de roble
- Norton Malbec DOC
- Bodega Norton
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 18 meses en roble francés
- Trapiche Malbec Reserva
- Bodega Trapiche
- Cepa Varietal 100%
- La Espera Malbec
- Bodega Funckenhausen
- Cepa Varietal 100%
- Fond de Cave Malbec (500 cc)
- Bodega Trapiche
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 9 meses en roble americano
- Ruca Malen 375
- Bodega Ruca Malen
- Cepa 95% Malbec – 5% Petit V
- Crianza 12 meses en barricas de roble, 80% Francés y 20% Americano
- Alfredo Roca Malbec 375
- Bodega A Roca
- Cepa Varietal 100%
- Crianza as6 meses en barrica de robled
MERLOT
- Trumpeter Merlot
- Bodega Rutini
- Cepa Varietal 100 %
- Viña de Narvaez Merlot
- Bodega Casa Boher
- Cepa Varietal 100%
BONARDA
- Dedicación Personal Alfredo Roca
- Bodega Alfredo Roca
- Cepa Varietal 100 %
- Trumpeter Bonarda Reserva
- Bodega Rutini
- Cepa Varietal 100 %
PINOT NOIR
- Trumpeter Pinot Noir
- Bodega Rutini
- Cepa Varietal 100 %
- Alamos Pinot Noir
- Bodega Alamos Catena Zapata
- Cepa 100% Varietal
SYRAH
- La Espera Syrah Reserva
- Cepa Cosecha 2007
- Alma Mora Syrah
- Bodega Finca las Moras
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 6 meses en roble francés
- Trapiche Syrah Reserva (500 cc)
- Bodega Trapiche
- Cepa Varietal 100%
- La Espera Syrah Reserva
- Cepa Varietal 100%
- Crianza Cosecha 2007
BLANCOS
La fermentación se hace solo con la pulpa, pudiendo provenir de uvas negras -« blanc de noire »- o uvas blancas -« blanc de blancs »-
GENÉRICOS
- Castel Chandon
- Bodega Chandon
- Cepa Semillón – UgniBlanc y Chenin
CHARDONNAY
- Finca La Linda Chardonnay
- Bodega Arizu
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 3 meses en botella
- Yauquen Chardonnay
- Bodega Ruca Malen
- Cepa Varietal 100 %
- Fond Cave Chardonnay
- Bodega Trapiche
- Cepa Varietal 100 %
- Alfredo Roca Chardonnay 375 cc
- Bodega A Roca
- Cepa Varietal 100%
SAUVIGNON BLANC
- Lagarde Sauvignon Blanc
- Bodega Lagarde
- Cepa Varietal 100%
- Crianza Tanques de Acero Inox Estiba 6 meses
- Alamos Sauvignon Blanc
- Bodega Alamos Catena Zapata
- Cepa Varietal 100%
- Trapiche Alaris
- Bodega Trapiche
- Cepa Varietal 100%
TORRONTÉS
- Quara Reserva Torrontés 2005
Premio « Mejor torrontés del mundo » -Francia 2007-- Bodega F Lávaque
- Cepa Varietal 100%
- Crianza 6 meses en roble
- Festivo Torrontes 2011
- Bodega Clos de los Siete
- Cepa Varietal 100 %
CHAMPAGNES
- « Premier Cru »
- Bodega Dom Perignon
- Cepa M Chandón Epernay, Francia, Chardonnay, Pinot Noire Met Champenoise
- Moët & Chandón Brut Imperial
- Cepa M Chandón Epernay, Francia, Chardonnay, P Noire, P Meuniere Met Chapenoise
ESPUMANTES
- Luigi Bosca Brut Nature
- Bodega L Arizu
- Cepa 60% Chardonnay 40% Pinot Noir
- Crianza Método Champenoise
- Alfredo Roca Brut Nature
- Bodega Alfredo Roca
- Cepa Pinot Noir, Chardonnay, Chenin
- Crianza Método Charmat
- Norton Cosecha Especial
- Bodega Norton
- Cepa 100% Chardonnay
- Crianza Método Charmat
DULCES
- Lancatay Tardío
- Bodega Huarpe
- Cepa 100% Semillón
- Malamado
- Bodega Flia Zucardi
- Cepa 100% Malbec
- Crianza 24 meses en Roble Francés
* servicio en copa
CHOISISSEZ VOTRE SOIRÉE
DÎNER : 20:30 hs – SPECTACLE : 22:15 hs
Le spectacle ne varie pas selon le jour de la semaine
DÎNER SPECTACLE
Entrée, plat principal, dessert, vin et eau minérale, boisson gazeuse ou bière, café ou t
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Transfert en dehors des hôtels du centre-ville ou de Palerme – Régulier-
U$D
120
DÎNER SPECTACLE VIP
Menu Vip
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Transfert en dehors des hôtels du centre-ville ou de Palerme – Privé – Particulier
Emplacements préférentiels.
Mise à jour du menu et des vins.
Vin mousseux
U$D
210
EXPOSITION EXÉCUTIVE
Boissons non alcoolisées ou bière et vin Malbec et Chardonnay, accompagnés d’une assiette d’entrée ou de dessert
Montrer le droit des affaires
Transfert en dehors des hôtels du centre-ville – Régulier-
U$D
72
Chaque réservation a sa propre table
Elles ne sont pas partagées avec d’autres dîners de groupes différents. Chaque table a une distance approprié les uns aux autres pour assurer le confort et l’intimité de nos clients
Rabais pour résidents et entreprises
Consultez-nous pour connaître les tarifs pour les résidents et les entreprises.
MINE 50% OFF
Les enfants de moins de 12 ans ne paient que 50% du prix
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