Hoy tenemos el agrado de entrevistar al Restaurante Lalin, especialistas en gastronomia española, empresa del holding group de Clean Managers.
Q: Hola Octavio, gracias por estar acá.
RL: El gusto es mio.
Q: Octavio como impacta la gastronomÃa española en Buenos Aires?
RL: Mira, la comida española siempre fue y será muy aceptada y valorada por el publico porteño. Mas alla de que maneja precios diferentes al tradicional asado Argentino, los sabores y diversidad de platos que presenta, difiere de muchas otras culturas.
Q: Cuales son los platos principales que trabajan?
RL: El caballito de batalla es la Paella, seguido de la tortilla española y las gambas al ajillo. Esto es lo que mas se aprecia y pide.
Q: Sentis que la gastronomÃa española esta creciendo en el paÃs?
RL: Si y aun queda mucho mas para crecer ya que en el interior del paÃs aun se elige mucho el asado, sucede principalmente por que no hay tanta oferta de comida española.
Q: Evaluaron abrir un segundo restaurante?
RL: Por el momento no, ya el que tenemos da mucho trabajo! (risas)
Q: Gracias por estar hoy con nosotros.
RL: A ustedes y quiero agregar que su show de tango es excepcional!
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